ワイン 北海道不思議、大好き。

　 　おたる キャンベルアーリ スパークリングレッド 色スパークリングワイン 赤 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 北海道 小樽市 品種キャンベルアーリ ALC度数10.0% 飲み頃温度5〜8℃ ◆商品説明 グラスに映える綺麗なルビーレッド色に、生食用キャンベルアーリの華やかな香りと果実味溢れる豊かな甘さがとけこみました。

キリリと冷やして爽やかな飲み口を楽しむことができる瑞々しい味わいのスパークリングワインです。

親しみやすくジューシーで人気の生食用葡萄キャンベルアーリをスパークリングワインにしました。

爽やかな飲み口に葡萄の瑞々しさを感じ、甘い香りを残しながらも、赤ワインらしいさっぱりとした酸味が特徴です。

そのまま飲んでいただくのは勿論、多様な料理とのマリアージュも楽しんでいただけます。

◆合う料理 フレッシュチーズ、生ハムやサーモンのマリネ、トマトソース系のピザやパスタ、BBQ（カルビ、ラム、豚バラ、鹿肉等）のお供にぴったりな一本となっています。

キリリと冷やしてお楽しみください！ 　 　北海道ワイン ◆葡萄の栽培に最適な北の大地 梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低く、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。

実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件。

北海道はヴィニフェラ系（ワイン専用種）ぶどうの日本一の生産地になっています。

北海道は北緯42〜45度に位置していますが亜寒帯性気候に属していることから、ぶどう栽培の気候区分では「リジョン1」にあたります。

これはヨーロッパの北部、北緯49度付近と同じ。

ぶどうの栽培にとってはもっとも冷涼なエリアです。

この「リジョン1」にはドイツをはじめ、フランス北部のシャンパーニュ地方、フランスとドイツの国境地帯にあるアルザス地方などが含まれます。

これらは世界的な銘醸白ワインの産地。

こうした産地にならい北海道ワインでは白ワインを主品種に据えています。

北海道ワインの白ワイン用ぶどうと赤ワイン用ぶどうの比率は、白が65％、赤が35％ほどです。

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